Le saviez-vous ? La rose, cette fleur sublime au parfum délicat, symbole de la passion amoureuse… est parfaitement comestible ! Les pétales sont notamment très appréciés en gastronomie pour leur saveur subtile, à la fois sucrée, fruitée et poivrée. Les Fleurs de Nicolas coiffent leur toque de cuisinier et vous expliquent comment déguster les pétales de rose ! … vite, la suite !
Les saveurs florales dans la cuisine
Les fleurs ne sont pas seulement décoratives. Elles peuvent être utilisées en cuisine pour le plus grand bonheur de tous. Les saveurs florales vont permettre de donner une grande originalité à vos plats et à vos pâtisseries. … vite, la suite !